|
|
| Soepen |
| Oer-Hollandse Uiensoep |
€ 5,75 |
| Tomatensoep met basilicumroom |
€ 5,00 |
| Romige champignonsoep met knoflookschuim en krullen uitgebakken pancette |
€ 6,25 |
|
| Voorgerecht |
| Licht gerookte rundercarpaccio met Parmezaanse krullen |
€.11,50 |
| 5 gegrilde gamba's met warme knoflooksaus |
€ 11,75 |
| Gekruide kippenvleugels met Hollandse atjar en pittge saus |
€ 7,50 |
| Trio van zalm, gerookt met truffelmayonaise, tartaar met wasabimayo en gegrild met knoflookmayo en gedroogde zwarte olijven. |
€ 12,50 |
| Gemarineerde mosselen op Oosterse wijze met glasnoodlesalade en gekonfijte citroenschilletjes |
€ 8,25 |
| Gefrituurde camembert met bramendressing en walnoten |
€ 7,75 |
| Salade van geitenkaas van de Klompenhoeve met lavendelhoning en bladerdeegstengel van spek |
€. 9,75
|
| Thaise kipreepjes met groen kool salade, hoisinsaus en sesamzaadjes |
€. 8,50
|
| Ambachtelijk brood met aioli, tappenade en hummus |
€. 6,50 |
| Nachos met gesmolten kaas |
€ 5,95 |
| Guacamole met tortillachips |
€ 5,50 |
| ½ stokbrood met kruidenboter of tappenade |
€ 4,25 |
|
| Kindermenu's en pannenkoeken |
| Kroket, frites en mayonaise |
€ 5,95 |
| Spaghetti Bolonaise |
€ 5,95 |
| Kipnuggets, frites en mayonaise |
€ 5,95 |
| Hamburger speciaal, frites, mayonaise |
€ 8,75 |
| Frites en mayonaise |
€ 3,25 |
| Kindersaté |
€ 8,75 |
| Pannenkoek naturel |
€ 5,75 |
| Pannenkoek appel |
€ 6,75 |
| Pannenkoek appel - rozijnen |
€ 7,25 |
| Pannenkoek rozijnen |
€ 6,65 |
| Pannenkoek ham |
€ 6,95 |
| Pannenkoek spek |
€ 7,25 |
| Pannenkoek kaas |
€ 7,25 |
| Pannenkoek spek, ui, paprika, champignons |
€ 9,25 |
|
|
| Hoofdgerecht |
|
SMULPLATEAU HONKY TONK
een mix van koude- en warme gerechtjes, geserveerd met crostini. (vanaf 2 personen)
|
€. 19,75 p.p
|
| Varkenshaas, gevuld met pruimen en brie, met een vers gemaakkte saus van mosterd, geserveerd met warme groente garni, frites en gemengde salade |
€18,75 |
|
Biefstukspies bistro style met wedge's, salade en koude sauzen
|
€ 17,50 |
|
Kogelbiefstuk (200 gr) met verse pepersaus, frites en een warm groente garni en gemengde sla
|
€.18,75
|
|
Voor de echte vleesliefhebber 2 x 200 gram biefstuk
|
€.25,75
|
| Burrito gevuld met gehakt, rijst, guacamole, sla en creme fraiche |
€ 15,50 |
| Lamsfilet met aubergine- tartetatin, gekonfijte kriel em honingsjalot-chutney |
€ 18,75 |
|
Gebakken eendenborst, gekarameliseerd met honing en sojasaus met roergebakken Chinese noodles
|
€.18,75 |
| Sate van de haas met frites, sla en kroepoek |
|
|
Maaltijd salade, met gegratineerde geitenkaas
van de klompenhoeve en een bladerdeegstengel van spek Stokbrood en kruidenboter.
|
€ 15,50 |
| Salade gegrilde kip met mangochutney en pijnboompitten. Stokbrood en kruidenboter. |
€ 15,50 |
| Vislasagne met zalm en kabeljauw met garnalensaus |
€. 16,50 |
| Pasta a laq Honky Tonk met 3 vissoorten met een vers gemaakte pestosaus en gemengde salade |
€ 17,75 |
|
8 gegrilde gamba's met een warme Oosterse knoflooksaus met rijst en gewokte groente
|
€ 19,50 |
| Op de huid gebakken kabeljauw met tagliarini, salsa verdeen gedroogde olijven |
€ 18,50 |
3 in de roomboter gebakken sliptongen, met remouladesaus, frites en gemengde sla.
(mits voorradig) |
€ 18,50 |
| Buidel van gerookte zalm, gevuld met Hollandse garnalen en bieslookroom met stokbrood en kruidenboter |
€ 16,50 |
|
| Vegetarisch |
| Paddenstoelen risotto met geroosterde aubergine en een lichte geitenkaassaus |
€ 14,50 |
| Maaltijdsalade met gegratineerde geitenkaas van de Klompenhoeve en een bladerdeegstengel van spek. Stokbrood en kruidenboter |
€ 15,50 |
|
| Nagerecht |
| Kinderijsje met frisbee |
€ 3,50 |
| Chocolade brownies met vanille crème fraiche en caramelijs |
€ 6,50 |
| Dame blanche |
€ 6,50 |
| Soepje van rood fruit met yoghurtijs |
€ 6,75 |
| 3 soorten sorbetijs met vers fruit |
€ 7,50 |
| 2 kleuren chocolademousse met amarenekersen |
€ 6,50 |
| Verwenkoffie, koffielikeur met slaroom en zoetigheden |
€ 4,50 |
| Oer Hollandse sorbet |
€ 5,75
|
| 2 bollen vanille ijs met slagroom |
€ 4,50 |
|
|
TOPWOK (alleen op reservering) |
De oorsprong van het topwokken ligt uiteraard in Japan, een oosterse combinatie van stoven en grillen in 1 pan. In het midden op de bol kunt u grillen en aan de buitenzijde stoven in de bouillon. Tijdens het grillen van het vlees vermengen de
Smaaksappen zich met de bouillon waarna men diverse soorten groenten in de
Bouillon kan stoven, deze combinatie geeft een verrassend smaakeffect.
VARKENSHAAS, OSSENHAAS, KIPFILET EN KALFSVLEES.
Tauge, paprika, champignons, uien en fruitsoorten om te stoven. Aardappel-, komkommer- en tomatensalade, rauwkost, stokbrood, frites en
Kruidenboter, koude sauzen en pindasaus.
Prijs per persoon €. 23,00
Kinderen tot 12 jaar €. 12,50 |
|
|
